Занимаюсь выпечкой хлеба, объемы постепенно растут. Руками месить уже устал, подумываю о тестомесе. Какой тестомес лучше выбрать, чтобы был надежный и справлялся с большими объемами теста?

Я для выпечки использую спиральный тестомес. Очень доволен! Он хорошо вымешивает даже крутое тесто, и работает довольно тихо. Обрати внимание на объем и мощность - это важные параметры. Удачи в выборе!

Сам пеку хлеб уже несколько лет и понимаю, как важно иметь хороший инструмент. Долго выбирал и в итоге остановился на тестомесе, который заказывал на сайте [url]http://www.hlebomoli.ru[/url]. Там большой выбор разных моделей, как для дома, так и для профессионалов. Я брал с объемом 10 литров, мощности хватает с запасом. Очень доволен! Тесто вымешивает идеально, работает без нареканий. Советую заглянуть на этот сайт, уверен, найдешь подходящий вариант для себя. Там же, кстати, можно и другое оборудование для хлебопечения присмотреть. Удачи!